Navnet på vores Riesling Drei Exa henviser til dens hjemby, Eguisheim (Exa), og de tre slotte, der har udsigt over landsbyen. Riesling Drei Exa er en blanding af tre smukke, meget kalkholdige grunde, der vender mod øst/sydøst og grænser op til Grand Cru Pfersigberg, på lokaliteterne Wettolsheimerweg, Dreistein og Sundgass. Denne perfekt tørre Riesling er især kendetegnet ved sin ligefremme og elegance. Det er arketypen af Riesling på kalkstensgrundfjelden. Buketten byder på fine aromaer af hvide blomster, citrusfrugter og knust sten. Balancen på ganen er slank, viril, struktureret af en smuk moden syre og en stærk mineralitet, der markerer dens lange afslutning.
Ligesom vores Grands Crus giver Riesling Drei Exa dig mulighed for at forstå mad- og vinkombinationer inden for haute cuisine. Det forstærker retten uden at overdøve smagen og giver en forfriskende note, der vækker appetitten.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.