Denne fantastiske vin lever op til sit navn. Den smager som englens sang.
Vinmarkerne er over 100 år gamle, jordbunden er sandagtig og ligger 860 m over havet. Der bliver kun fremstillet ca. 1300 flasker om året af denne vin. Markerne ligger nabo til Pingus.
Den bliver laget i 17 måneder i nye franske egetræstønder. Farven er dyb, rød og uigennemsigtig med violet kant
Duften er en stor palette af aromaer først sorte frugter og violer så krydrede noter af kanel,vanille,nellike alt sammen blandet med jordbund timian og rosmarin.
Smagen er kraftfuld, struktureret med livlige tanniner og en meget lang afslutning.
Alkoholprocenten 15%
En super fantastisk vin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.