Paul Ginglinger er grundlagt i 1610, og siden år 2000 er det 13. generation i lige linje, Michel Paul Ginglinger, der har drevet domaine
Præcision er oret der først falder en ind når man smager Ginglingers Pinot Gris. Den har tyngde, den har fedme, den har lidt frugtsødme, og den har rene aromatiske noter fra pære og æbler.
Det er en blød vin med en behagelig syre og en vin som står meget rent i glasset
Denne Pinot Gris fra Paul Ginglinger blev allerede i 1986 som domaine udråbt som en af de fem kommende stjerner i Alsace af “La Revue du Vins de France”.
Cuvée Les Prélats er en god repræsentant for den klassiske Alsace-stil af Pinot Gris, som for mange stadig er den målestok, der anvendes, når de skal vurdere de mange nye oversøiske vine på Pinot Gris.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.