Vinificering finder sted efter den traditionelle metode, knusning og afstilkning af druerne finder sted inden påbegyndelse af alkoholgæring. Sidstnævnte udføres sammen med maceration i beholdere af rustfrit stål og varer ca. 15 dage. Efter presses skallerne, hvorfra der opnås en brøkdel af vin (rig på farve), som vil blive genintegreret i den fritgående vin. Vinen vil derefter gennemgå malolaktisk gæring og vil blive lagret på 29 hl fade i ca. 9 måneder.
LE GAGIE – Barbera d’Asti Docg – Tenuta La Meridiana
Prisinterval: kr.129,00 til kr.654,00
Frisk og duftende vin, den har intense frugtagtige aromaer på næsen, der kan tilskrives små røde frugter som kirsebær og brombær. Lagring på tønder i en ikke for lang periode giver dig mulighed for at forstå nogle vaniljenuancer og elegante tanniner på grund af det franske træ. I munden er den struktureret, men bevarer drikkeligheden af en fris
| Vægt | 1,1 kg |
|---|---|
| Størrelse | 24 × 16 × 33 cm |
| Antal flasker | 1 flaske, 6 flasker |
| Land | Italiem |
| Område | Piemonte |
| Producent | Tenuta La Meridiana |
| Alkoholpct | 14,5 % |
| Druer | Barbera |
| Severings temp. | 16-18 grader |
| Flaske størrelse | 0,75 Ltr. |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.