Cave de Chaintré er et af de ældste kooperative vingårde i Frankrig. Det blev grundlagt i 1928 på stedet for en gammel gallo-romersk villa kendt som Villa Cantriarca. Vinbønderne i Chaintré dyrker Chardonnay med passion og har gradvist investeret i moderne udstyr for bedre at kunne kontrollere vinifikationen og lagringen af deres Mâconnais-hvidvine. La Cave de Chaintré har eksisteret i næsten 100 år, og bygningen, ‘Villa Cantriarca’ – nu kendt som ‘Villa Cantrius’ – har fortsat med at udvikle sig gennem årene.
Den 12. juli 2013 blev et afgørende vendepunkt: den officielle fusion af Cave de Chaintré og Cave de Juliénas, hvilket gjorde at en naturlig alliance: Juliénas Chaintré Vignerons Associés blev født. Denne fusion fremhæver vingårdenes essens, afslører deres komplementære styrker og tilfører ny vitalitet.
Det er en Chardonnay fra Mâconnais i det sydlige Bourgogne, og producenten beskriver deres Saint-Véran som hvide vine med elegance, finesse og hvid frugt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.