Cave de Chaintré er et af de ældste kooperative vingårde i Frankrig. Det blev grundlagt i 1928 på stedet for en gammel gallo-romersk villa kendt som Villa Cantriarca. Vinbønderne i Chaintré dyrker Chardonnay med passion og har gradvist investeret i moderne udstyr for bedre at kunne kontrollere vinifikationen og lagringen af deres Mâconnais-hvidvine. La Cave de Chaintré har eksisteret i næsten 100 år, og bygningen, ‘Villa Cantriarca’ – nu kendt som ‘Villa Cantrius’ – har fortsat med at udvikle sig gennem årene.
Den 12. juli 2013 markerede et afgørende vendepunkt: den officielle fusion af Cave de Chaintré og Cave de Juliénas, hvilket cementerede en naturlig alliance: Juliénas Chaintré Vignerons Associés blev født. Denne fusion fremhæver vingårdenes essens, afslører deres komplementære styrker og tilfører ny vitalitet. På fotografiet, der foreviger denne betydningsfulde begivenhed, underskriver Bernard Galy til venstre og Frédéric Descombes til højre fusionsaftalen og åbner dermed et nyt kapitel i deres fælles historie. En stærk gestus, der symboliserer engagement og fælles ambition.
Det er en Chardonnay fra Mâconnais i det sydlige Bourgogne, og producenten beskriver deres Pouilly-Fuissé som hvide vine med elegance, finesse , mineralsk og forholdsvis fyldig.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.