Vi er Henriette og Eric, vinmagerne Hos Domaine LICHTLÉ laver vi vin fra start til slut. Vores 6 hektar vinmarker forvaltes økologisk og på traditionel vis, så tæt på jorden som muligt. Det er en langsom måde at lave vin på, og det passer til vores filosofi.
Dette Pinot Gris Hospices de Strasbourg blev omhyggeligt fremstillet i kælderen på Strasbourg-hospitalet, hvor det lagrede i 10 måneder i en ny Aßmann-egefad.
Født i en kælder fra det 12. århundrede i Gueberschwihr. Lagret i en kælder fra det 12. århundrede i Strasbourg.
Det gør det til en gastronomisk vin, der passer godt sammen med mange slags svampe. Vi anbefaler en filet mignon med morkler.
En mere original kombination: græskarsuppens cremede konsistens smelter de unge tanniner og blødgør vinen. En perfekt kombination.
Røgfyldtheden i denne cuvée, smagene fra kastanjen og selve crème brûléen skaber en vidunderlig kombination af aromaer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.