Domaine Vocoret et Fils – Chablis 2023

Vinhuset Domaine-Vocoret-et-Fils-Chablis 2022. Vinhuset er et super skønt vinhus i den lille by Chablis . VOCORET-familien er en af de ældste familier i Chablis. Alle generationer af familien blev født i hjertet af Chablis. Det domæne blev grundlagt af Edoward Vocoret i 1870 og drives nu af Jérôme Vocoret og Patrice Vocoret, som er 4. generation.
Domaine Vocoret et Fils har over 40 hektar jord i Chablis og har vine i alle 4 appellationer (Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru). Vocoret er velsignet med ikke mindre 15 hektar Grand Cru
Denne vin har den typiske stålagtige mineralitet og er virkelig god som aperitif og passer godt til skaldyr, fisk og kylling.